Las etiquetas de los alimentos europeos

¿Sabes que las etiquetas de los alimentos que consumimos en la Unión Europea nos dan una información muy precisa y segura sobre su origen, su composición o su valor nutritivo?

Cada producto de alimentación que compramos en el supermercado está etiquetado de tal manera que sepamos muy bien qué es lo que compramos, ya que es obligatorio que indiquen una serie de características muy claras, para poder comercializar dicho producto dentro de la Unión Europea.

Obligatoriamente tiene que indicar una información básica: los ingredientes que contiene, la cantidad que contiene el envase, la empresa que los fabrica o importa de otros países, su valor nutritivo y la fecha de caducidad. Así que, ¡ fíjate bien !


La Unión Europea se encarga de comprobar que la información que ofrecen estas etiquetas es cierta, porque quiere asegurarse que todos los productos de alimentación que se consumen en los países miembros europeos, sean seguros y no puedan perjudicar nuestra salud.  Si detectan que algún fabricante no especifica bien la información sobre su productos, no le darán permiso para venderlo.

Por tanto, las empresas tienen mucho cuidado con ello y también comprueban que toda la información sea cierta y esté bien señalizada.  Así todos ganamos: los fabricantes, porque sus productos están garantizados por la Unión Europea y nosotros, porque vamos a ser consumidores de productos seguros !!

Si quieres saber más sobre el etiquetado de los productos alimenticios en la Unión Europea, pincha este enlace a un folleto explicativo que la Unión Europea ha preparado para vosotros.

Día del Niño...Felicidades !!

MUCHAS FELICIDADES, HOY ES TU DÍA!!


Hoy, 20 de noviembre, es el Día Universal del Niño.

Todos los niños, aunque procedan de países o culturas muy distintas, hablen otras lenguas o practiquen religiones diferentes, tienen muchas cosas en común: necesitan el cariño y la protección de una familia, quieren crecer sanos y felices y les gusta jugar y reír tanto como a ti!

Es muy importante que los niños tengan garantizados sus derechos: a estar con sus papás siempre que sea posible, a tener amor y comprensión, alimentación y vivienda adecuada, a tener una educación, médico cuando están malitos... Para ello, y hace más de 50 años, las Naciones Unidas aprobaron la Declaración de los Derechos del Niño.

Hoy recordamos que hay que seguir trabajando para que todos los niños del mundo puedan disfrutar de estos derechos !!

Es un buen día también para hacer actividades en el cole sobre cómo viven los niños de otros lugares del planeta, para poder conocer mejor cómo son y cuál es su cultura, aprendiendo así a respetar estas diferencias.

Monumentos europeos: Torre de Belem en Lisboa

La Torre de Belem, uno de los monumentos más famosos y representativos de Portugal, se puede visitar en Lisboa, capital del país. Se encuentra en la desembocadura del río Tejo, como llaman los portugueses al río Tajo.

Esta famosa Torre fue construida sobre el año 1514, en la época del rey Manuel I de Portugal y en un principio sirvió para defender la ciudad y como aduana para entrar en ella. Se trata de uno de los principales símbolos de la Edad Moderna, en la que los descubridores portugueses, como por ejemplo Vasco de Gama, fueron pioneros y descubrieron nuevos territorios para Portugal, navegando por los desconocidos mares y océanos del mundo. ¡qué emocionante!

El monumento está formado por una torre y un baluarte, este último orientado hacia el río, como si fuera la proa de un barco, donde se disparaba a los enemigos que pretendían entrar en la ciudad. Es tan impresionante que la UNESCO lo reconoció hace tiempo como Patrimonio de la Humanidad. También el gobierno de Portugal lo designó como monumento nacional y una de sus siete maravillas.

¿Quieres aprender más cosas sobre la Torre de Belem? pues con estos divertidos juegos que te proponen los simpáticos animales del sitio web oficial de este bonito monumento, conocerás todavía muchas más cosas interesantes !!

Hoy cocina...Lituania !!

Lituania, país báltico del norte de Europa, nos enseña hoy cómo cocinar uno de los platos más tradicionales de su gastronomía: el kugelis o pastel de patata.

Esta receta es bastante fácil de hacer y si cuentas con la ayuda de algún mayor, verás que rápido y fácil os sale !!

Toma nota de los ingredientes: 2 kg de patatas, 1 litro de leche, 4 huevos, 2 cebollas, 4 lonchas de bacon, sal, pimenta y un par de cucharadas de aceite.

Para empezar, rallamos las patatas muy finas, más o menos hasta que quede como un puré crudo. A continuación, siempre con la ayuda de un mayor, ¡no te olvides!, sofreímos las cebollas y el bacon cortaditos, y una vez se ha hecho el sofrito, lo mezclamos con la patata rallada. Lo vamos removiendo y añadimos casi un litro de leche y los huevos batidos. Al acabar, añadimos sal y pimienta al gusto y lo ponemos al horno, precalentado a 250º C, durante una hora y media más o menos.  Una vez frío el pastel, se suele servir con salsa de manzana, crema agría o salsa de arándanos. ¡Qué rico!

Y ahora a comer: "Skanaus" o buen provecho, como dicen los lituanos !!